Specjalista chorób wewnętrznych, endokrynologii oraz diabetologii. Posiada duże doświadczenie w pracy klinicznej
Dr n. med. Ewa Bieniek jest członkiem Polskiego Towarzystwa Endokrynologicznego i Polskiego Towarzystwa Tyreologicznego. Jest także autorem oraz współautorem wielu publikacji i streszczeń zjazdowych. Cały czas poszerza swoją wiedzę, biorąc udział w wielu szkoleniach i kursach. Wykonuje USG oraz BACC tarczycy. Zajmuje się diagnostyką oraz leczeniem schorzeń endokrynologicznych, prowadzeniem pacjentów z cukrzycą (w tym kobiet z cukrzycą ciążową), leczeniem otyłości, osteoporozy oraz diagnostyką zaburzeń miesiączkowania.